…JEDER KANN KOCHEN
Wer bin ich eigentlich, damit ich behaupten kann „jeder kann kochen“. Ich heiße Andreas und habe die Leidenschaft zum Kochen erst spät gefunden. Ravioli aus der Dose, Pizza aus der Gefriertruhe und Soße aus dem Glas – so könnte man die Anfänge meiner „Kochkünste“ bezeichnen. Qualität der Zutaten und eigene Kombinationen der Gerichte waren mir völlig fremd. Erst durch meine Frau habe ich die Leidenschaft für die Küche und Lebensmittel entwickelt. Der Zuspruch in meinem Bekannten- und Freundeskreis war so groß, das ich mich dazu entschlossen habe diesen Rezept Blog zu betreiben.
Mit einfachen und gut beschriebenen Rezepten möchte ich auch Dir die Küche und vorallem das Kochen näher bringen. Ich möchte dich auf deinem Weg begleiten von einem „Wasser im Topf anbrennen“-Typ zu einem ambitionierten Hobbykoch zu wachsen. Angefangen mit den Basisrezepten, über aufwendige Gerichte, hin zu kompletten Festtagsmenüs. Ich stehe zu meinem Motte und behaupte das Jeder kochen kann, wenn er denn nur möchte.
Die große Rezeptliste wird immer erweitert und für fast alle Kochtypen ist dort etwas zu finden. Ich vertrete die Einstellung das die beste Ernährung die Kombination aus den verschiedenen Gerichten darstellt. Neben leckeren Grillrezepten findet ihr auch vegetarische Gerichte. Auch ganz verrückt klingende Kombinationen, wie Apfelmus und Sour-Cream, könnt ihr auf meiner Webseite finden.
„Kochen ist die Kunst, leckere Lebensmittel zu kombinieren.“
Natürlich gehe ich als Hobbykoch auch gerne in Restaurants um mich auch einfach mal in Ruhe bekochen zu lassen. Leider werde ich dort auch oft von der Qualität enttäuscht und deshalb war ich schon immer fleißig auf Tripadvisor. Ich versuche jedes Restaurant natürlich so objektiv wie möglich zu bewerten, allerdings kann man dies nicht zu 100% schaffen. Eine persönliche Note wird in meinen Bewertungen immer zu finden sein und ich möchte auch kein Restaurant schlecht machen, sondern einfach meine Meinung mitteilen. Dies wird auch weiterhin auf Tripadvisor der Fall sein.
Aber jetzt genug mit den ganzen Geschichten und ab zu leckerem Essen. Ich wünsche Dir viel Spaß auf meiner Webseite und freue mich über eure Kommentare zu meinen Rezeptkreationen.
RAN AN DEN HERD UND TRAU DICH,
JEDER KANN KOCHEN!
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